21家标准化菜场通过验收 豆制品熟食早点品牌率达90%

　　7月21日消息：本市已建成32家标准化菜市场和12家生鲜食品超市，今年计划建设的标准化菜市场将在10月前全部开工，年底完成100家标准化菜场的建设。这是记者昨日从市经委了解到的信息。
 
　　据介绍，本市已建成和在建标准化菜市场63家，其中21家已通过验收。为使标准化菜场的食品质量有所提升，已在标准化菜场中引入了食用农产品品牌经营。上海商情中心在对16家标准化菜场的1611个摊位进行调研后发现，标准化菜场中豆制品、熟食、早点的品牌率已达到90%，初步形成200多个食用农产品品牌可供选择。据市经委食品业管理处处长吴星宝介绍，在标准化菜场中推进品牌农产品后，居民对菜场的商品质量投诉率一直保持在较低水平，一些菜场出现零投诉。  

　　“水产品、蔬菜等农产品的品牌率还比较低”，吴根宝表示。在被调研的1611个摊位中，蔬菜摊位占831个，仅有108个摊位销售的蔬菜有品牌。“针对蔬菜、水产等薄弱环节，我们要培育新的品牌”，他告诉记者，由于市民吃到的蔬菜等农产品多从批发市场进货，所以已计划加强对批发市场的检测，以确保批发市场进入销售终端的蔬菜更安全。他透露，本月底，本市就将有1、2个品牌“批发市场”进入标准化市场。

　　菜场升级后物价是否会上涨？吴根宝表示，根据商情中心的调研，在对本市5家标准化菜场的农产品价格跟踪中发现，同一品种的农产品，在同一时间，标准化菜场的价格总体上比普通菜场便宜。